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なぜ、あの店は生ビールが120円でも儲かるのか?

なぜ、あの店は生ビールが120円でも儲かるのか?

ISBN-13 978-4-478-06722-2
ISBN 4-478-06722-8
著者名 鬼頭誠司/著
出版社 ダイヤモンド社
発行年月日 2015年9月
販売価格(税込) 1,620 円
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内容・コメント

"「目標売上を達成できない居酒屋を立て直せ!」飲食業界への就職を望む女子大生あすみに、ある日、店舗再生のミッションが下って……。ストーリーを追いながら「儲かる組織の作り方」が学べる、居酒屋を舞台にしたエンタテインメント仕事術! "

目次

"「目標売上を達成できない居酒屋を立て直せ!」飲食業界への就職を望む女子大生あすみに、ある日、店舗再生のミッションが下って……。ストーリーを追いながら「儲かる組織の作り方」が学べる、居酒屋を舞台にしたエンタテインメント仕事術! "

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