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グリーンスムージーの生みの親による世界的ベストセラー。葉野菜多めの上級者向けスーパーグリーンスムージー、糖質を控えている人のための甘くないグリーンスムージーやグリーンスープなど約170レシピを収録!
1 グリーンの驚くべき治癒力(グリーンの奇跡
グリーン、人間にとって必要不可欠な栄養
グリーンスムージーの誕生
グリーンの種類を増やす理由
スムージーVSジュース ほか)
2 グリーンスムージーレシピ(グリーンスムージーの作り方
知っておくと便利なグリーンスムージー作りのコツ
ビギナー向けのグリーンスムージーレシピ
冒険をしたい人のための応用のグリーンスムージーレシピ
子供向けグリーンスムージーレシピ ほか)