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ホテル経営の知識など皆無だった男が世界一の高級ホテルチェーンを築きあげた!ホテル業界の常識を次々に打ち破り、高級ホテル一本に特化、顧客のニーズにいちばん詳しいのは現場のスタッフだから何よりも人材を重視、スタッフを厳密に管理するのではなく、独自の判断で臨機応変に動くべしと説く。サービスを売るのではない、クオリティを売るのだ。
[出版社商品紹介]
「24時間ルームサービス、コンシェルジェ、バスルームの電話……全て私が始めたものです。」エピソード満載で創業者が語る成功の秘密。
第1部 移民の息子
第2部 ホテリエになる!
第3部 コミュニティとカルチャー
第4部 まったくあらたなアプローチ
第5部 世界に最高のクオリティを
第6部 自分たちの持ち場で
第7部 つねにチャレンジ精神で
シャープ,イザドア (シャープ,イザドア) Sharp,Isadore
1931年生まれ。父が経営する建設会社でキャリアをスタート。自身も作業着姿で現場で働くかたわら、1960年にフォーシーズンズを立ち上げ、1961年、トロントに最初のホテルを開業。以降、ロンドン、アメリカなどに進出、やがて最高級ホテル&リゾートの地位を確立する。トロントとカリフォルニアのパーム・スプリングス在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
