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オランダなど農業先進国で主流の「太陽光利用型」低コスト植物工場。農業をビジネスとして成功させるためのノウハウが満載。
第1章 低コスト植物工場を始めてみよう
第2章 日本の農業と園芸
第3章 オランダで短期間に飛躍的な高生産性を達成できたわけ
第4章 施設園芸ビジネスを成功させるコツ
第5章 施設園芸の経営
第6章 初期投資・ランニングコスト・売上金回収
第7章 栽培と管理
第8章 収穫から包装、輸送、販売まで
第9章 日本における成功事例;終章 植物工場の残された課題
池田 英男 (イケダ ヒデオ)
農学博士・技術士(茨城県つくば市在住)。昭和48年大阪府立大学農学部助手。昭和63年筑波大学農林学系助教授。平成4年大阪府立大学農学部教授。平成12年大阪府立大学大学院農学生命科学研究科教授。平成17年大阪府立大学大学院生命環境科学研究科教授。平成21年同上退職。大阪府立大学名誉教授・客員教授。現在、千葉大学環境健康フィールド科学センター・次世代型植物生産研究部門・客員教授。千葉大学大学院園芸学研究科兼任教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
