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第1章 思いは必ず、行動を呼び起こす(心に残るひと言;ナンバー1店長となるための極意;サービスマニュアルを捨てよう ほか);第2章 私たちの仕事はただひとつ、お客様に喜んでいただくこと(危機感;お客様を思う心;「八〇%―〇件」物語 ほか);第3章 夢に日付を入れて、行動を起こせ(私が守ります;ふたつの出来事;誇りある仕事 ほか)
データなし
渡辺 美樹 (ワタナベ ミキ)
1959年、神奈川県生まれ。小学5年の時、父親が経営する会社を清算。その時の悔しさから、「自分は将来、社長になる」と決意。明治大学商学部を卒業後、1年間佐川急便で働き独立資金を貯める。1984年、経営不振だった「つぼ八」の店を買い取り、FC店オーナーとしてスタート。驚異的な経営手腕を発揮し、飛躍的に売上げを伸ばした。1987年に現在の社名に変更。1996年に店頭公開。2000年3月に東証一部上場を果たした。現在、居食屋「和民」、「和み亭」、「T.G.I.Friday’s」などグループ合計で247店舗(2002年1月末時点)を展開。「地球上で一番たくさんのありがとうを集めるグループになろう」をWATAMIグループの合言葉に、2008年1000店舗、2020年売上高1兆円を目標とする総合外食グループを目指している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
